🍝 Osteria Mozza (Hilton Singapore Orchard) | 정통 Cal‑Italian 감성 속 작은 이탈리아

Hilton Orchard 호텔 5층에 자리한 Osteria Mozza는
미국 헐리우드의 미쉐린 스타 레스토랑이 싱가포르에 소개된 곳으로
뉴욕 셰프 Nancy Silverton이 설립한 유명한 Cal‑Italian 브랜드입니다.

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📍 오픈 & 배경

• 싱가포르 오픈일: 2022년 5월 31일, Hilton Singapore Orchard로 이전 오픈
• 싱가포르 유일 아시아 지점으로, 이전에 MBS에 있던 지점은 2018년에 문을 닫았습니다 
• 120석 규모의 넓고 밝은 실내, 오픈 키친, 모짜렐라 바, 야외 허브 정원 등으로 구성되어 있어요 

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🏠 분위기 & 인테리어

• 현대적 투스칸 스타일을 모티브로 디자인. EDG Design이 설계한 내부는
  마치 유럽 시골 저택에 온 듯 따뜻하고 고급스러운 분위기를 선사합니다
• 모짜렐라 바로 입장부터 기대감을 높이고, 각종 손수 만든 치즈와 프로슈토 등이 눈 앞에 펼쳐집니다 

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🍷 추천 메뉴 

Nancy’s Caesar: 처음 주문할 때 시저 샐러드를 생각하고 주문했는데 토스트 빵 위에 달걀, 릭, 앤초비가 올라간 간단한 안티파스티였어요. 전혀 비리지 않고 조화가 아주 좋아서 정말 맛있게 먹었습니다. Osteria Mozza 는 다양한 Burrata 치즈 요리가 있는데 이것도 꼭 추천하고 싶어요. 그외 피자도 화덕에서 구워 굉장히 도우가 얇으면서도 고소하며 파스타도 실망하지 않을 거에요. 

이곳의 Apeol Spritz도 아주 맛있답니다. 

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🎯 내 경험 & 추천 포인트

• 분위기가 살아 있고 오픈 키친과 모짜렐라 바에서의 시음 경험이 인상적이에요.
• 서비스도 훌륭해서 예약 시 기념일 요청하면 작은 이벤트도 해줍니다.
• 캐주얼하면서도 격식 있는 분위기라 데이트나 기념일, 친구 모임 장소로 적합해요.

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ℹ️ 실용 정보 한눈에

항목내용

📍 주소	Level 5, Hilton Singapore Orchard, 333 Orchard Rd, Singapore 238867
⏰ 운영시간	Lunch: 12:00–14:30 / Aperitivo: 15:00–17:00 (평일) / Dinner: 17:00–22:00 (Last order 21:45)
📞 예약 연락처	+65 6831 6271 / 공식 웹사이트 예약 가능 Osteria MozzaHilton
💰 예상 비용	메인 + 사이드 + 커피·와인 포함 시 1인 약 SGD 70–120
👗 드레스 코드	Smart casual (민소매, 슬리퍼, 반바지 등 지양)

 

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✅ 총평

• ✔ 맛: 정직하고 섬세한 Cal‑Italian 전통
• ✔ 분위기: 세련되었고 기념일 또는 데이트 장소로 훌륭
• ✔ 재방문 의사: 매우 높음!
• ✔ 서비스: 친절하고 세심함
• ✔ 피자부터 파스타, 메인, 디저트까지 폭넓은 메뉴 구성