이태원 터키 음식점 KERVAN (케르반)

국립중앙박물관을 둘러본 후 저녁은 이태원에서 먹기로 미리 계획해 두었어요.

제 오랜 친구는 음식이나 하는 것에 호기심이 별로 없는 편이라 제가 한국에 올 때마다 처음 먹어보는 음식들이 꽤 많은데요. 이번에도 이야기를 하다 보니 이태원도 제대로 와본 적이 없고 터키 음식도 한 번도 먹어본 적이 없다고 하더라고요.

그래서 친구에게 새로운 경험도 시켜줄 겸, 저도 오랜만에 카이막과 크나페가 먹고 싶어서 KERVAN(케르반) 으로 예약했어요.

예약은 일주일 전에 미리 해두었고, 이태원역 바로 근처 대로변에 위치하고 있어서 찾기도 쉬웠어요. 얼마 전 코엑스몰에 갔을 때도 KERVAN 매장이 있는 걸 봤는데 생각보다 지점이 여러 곳 있는 것 같더라고요.

케르반레스토랑 이태원 본점 서울 용산구 이태원로 192

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🫓 터키 대표 음식들 주문

이날 주문한 메뉴는

• 카이막
• 피데
• 믹스 그릴 케밥
• 크나페

였어요.

카이막은 우유의 지방층을 천천히 응고시켜 만든 터키식 유제품으로, 진한 우유 풍미와 부드러운 질감이 특징이고요.

피데는 흔히 '터키식 피자'라고 불리는 빵 요리예요.

케밥은 고기와 향신료를 사용해 구워낸 터키 대표 요리이고,

크나페는 카다이프라는 가는 면 반죽과 치즈를 이용해 만드는 중동 지역의 대표 디저트예요.

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🍯 카이막은 역시 맛있다

먼저 카이막부터 먹어봤어요.

진한 우유의 고소함이 아주 신선하게 느껴졌고 꿀이 함께 나와서 달콤하게 즐길 수 있었어요.

함께 나온 피데는 살짝 산미가 있는 스타일이라 카이막, 꿀과 같이 먹으니 의외로 조화가 좋더라고요.

 

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🍖 냄새 없이 부드러운 케밥

메인으로 나온 믹스 그릴 케밥도 만족스러웠어요.

양고기 특유의 냄새가 강하지 않았고 전체적으로 고기가 부드러운 편이었어요.

특히 치킨 케밥이 가장 맛있었어요.

촉촉하고 부드러워서 친구도 가장 맛있게 먹더라고요.

터키 음식을 처음 먹는 사람도 크게 부담 없이 즐길 수 있는 맛이었어요.

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😅 아쉬웠던 크나페

그리고 마지막으로 기대했던 크나페.

사실 저는 크나페를 굉장히 좋아하는 편이라 친구에게도 꼭 소개해주고 싶었거든요.

그런데 이날 먹은 크나페는 조금 아쉬웠어요.

이미 시럽에 푹 절여진 상태로 나오는 스타일이라 정말 머리가 띵할 정도로 달았고,

카다이프도 원래의 바삭한 식감이 거의 느껴지지 않았어요.

치즈도 생각보다 너무 얇게 들어 있어서 제가 좋아하는 스타일과는 거리가 있었어요.

친구에게 제가 좋아하는 크나페를 소개해주고 싶었는데 오히려 조금 실망스러운 디저트가 되어버렸네요.

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✨ 총평

KERVAN은 이태원에서 부담 없이 터키 음식을 경험하기 좋은 곳인 것 같아요.

카이막과 케밥은 만족스러웠고 터키 음식을 처음 접하는 사람도 무난하게 즐길 수 있을 것 같았어요.

다만 개인적으로는 크나페는 추천하지 않을 것 같아요.

다음에는 다른 곳에서 제가 좋아하는 스타일의 크나페를 다시 찾아봐야겠어요.