🍜 정갈한 메밀과 다채로운 사이드 – 싱가포르 LILYAN 리뷰

🌿 LILYAN은 어떤 곳인가요?

도쿄 롯폰기의 유명 소바 전문점 LILYAN이 싱가포르에서는 첫 해외 지점으로 보트키(Boat Quay) 인근 Circular Road에 오픈했어요.
브랜드 특유의 100% 메밀가루를 사용한 글루텐프리 소바는 건강하고 깔끔한 풍미를 자랑하고, 일본 전통 방식 그대로 만들어낸다는 점이 인상적입니다.

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🍽 내가 좋아하는 메뉴와 경험

메밀을 좋아하는 저에게 이곳은 꽤 만족스러운 장소였어요. 저는 특히 Shiso Herb Tsuyu Cold Soba가 너무 제 취향이었어요.

시소때문에 호불호 있을 수 있는 메뉴이지만 저는 너무 맛있게 먹었습니다. 또 사이드 디쉬들이 포션이 작아서 여러 가지 맛볼 수 있었어요.

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🥢 분위기 & 서비스

• 내부는 아늑하고 조용한 분위기, 일본 현지 느낌도 살짝 느껴지는 인테리어로 편안해요.
• 점심시간에는 작은 규모에 손님이 많아 줄 설 수 있지만, 회전이 빨라 대기 시간은 길지 않아요. 예약 추천드립니다. 
• 직원분들이 영어・일본어 모두 유창하게 응대해 주시고 설명도 친절해서 첫 방문자도 부담 없이 이용할 수 있어요. 

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💡 한줄 요약

“싱가포르 도심에서 맛보는 도쿄 Roppongi 소바, 정갈하면서도 건강한 한 끼를 원할 때 찾기 좋은 곳.”