Cloudstreet는 미슐랭 2스타 레스토랑이며, 2023년 아시아 베스트 레스토랑 26위에 오른 이후, 2025년에는 확장 리스트 74위에 이름을 올렸어요.
셰프 이야기와 음식 스타일
레스토랑을 이끄는 주인공은 스리랑카 출신, 오스트레일리아 교육을 받은 셰프 Rishi Naleendra인데요 유럽식 조리 기법에 스리랑카 향신료를 더해 강렬하면서도 조화로운 맛을 만들어냅니다. 제주 전복, 블루 매론(호주 민물 가재) 등 세계 각지의 재료를 활용해 창의적인 코스를 구성하죠.
인테리어 & 오픈 키친
모던하면서도 따뜻한 분위기의 내부는 오픈 키친이 중심에 자리 잡고 있어요. 손님들은 셰프들의 손놀림을 가까이서 볼 수 있어 식사 전부터 기대감을 높입니다. 제가 방문했을 때는 한국인 셰프도 함께 일하고 있었는데, 섬세한 조리 과정이 인상 깊었습니다.
디저트 경험 — 2층에서의 특별한 마무리
이곳의 또하나 특별한 점은 코스가 끝나면 2층 라운지로 자리를 옮겨 디저트를 즐긴다는 점이에요. 이곳의 디저트는 2022 Asia’s Best Pastry Chef로 선정된 Maira Yeo가 책임지고 있습니다. 셀러리악 아이스크림, 유자 소르베 등 재료 조합부터 플레이팅까지 ‘예술’ 그 자체였고, 식사의 여운을 완벽하게 마무리해 주었어요. 디저트 중에 친구랑 동시에 잉? 했던 맛이 있었는데요 베지마이트가 딱 !! 하하
정보 요약
항목내용
| 미슐랭 등급 | 2스타 |
| 아시아 베스트 랭킹 | 2023년: 26위 / 2025년: 74위(확장 리스트) |
| 셰프 | Rishi Naleendra (스리랑카 출신, 오스트레일리아 교육) |
| 디저트 셰프 | Maira Yeo — 2022 Asia’s Best Pastry Chef |
| 디너 가격 | 8코스 S$398++ (음료 페어링: 일반 S$268++, 프레스티지 S$568++, 논알콜 S$168++) ※ 가격 변동 가능 |
| 주소 | 84 Amoy Street, Singapore 069903 |
| 특징 | 오픈 키친, 다층 공간 구성, 창의적인 코스, 예술적인 디저트 |
| 추천 대상 | 특별한 날, 미식 경험을 즐기고 싶은 분 |
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