싱가포르 Cédric Grolet 후기 — 예술 같은 디저트의 세계 🎂

싱가포르의 고급 베이커리 중에서도 가장 화제가 되었던 곳 중 하나가 Cédric Grolet Singapore예요.
세계적인 파티시에 **시드릭 그롤레(Cédric Grolet)**가 파리와 런던에 이어 오픈한 네 번째 매장으로, 프랑스 감성을 그대로 담은 디저트를 선보이는 곳이에요.

그롤레는 세계적으로 유명한 파티시에로, World’s 50 Best Restaurants와 Grand Tables du Monde에서 모두 “세계 최고의 페이스트리 셰프”로 선정된 인물이기도 합니다.
그의 디저트는 ‘과일’과 ‘꽃’에서 영감을 받아 만들어지며, 하나하나가 예술 작품처럼 정교하게 완성되어 있어요.

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주문한 메뉴

이번에 방문해서 주문한 메뉴는 Chocolate Vanilla Flower (S$65).
강렬한 레드 컬러의 장미 모양 디저트로, 이곳의 대표 메뉴 중 하나예요.
겉모습은 굉장히 화려하지만, 막상 먹어보면 전혀 달지 않고 오히려 은은한 초콜릿과 바닐라의 조화가 깔끔하게 느껴지는 맛이에요.

같이 간 불가리아 친구가 넌 좋아할 것 같은데 자기 입맛엔 너무 안달다고 하더라고요. 
단맛이 강한 디저트를 좋아하시는 분이라면 다소 밋밋하다고 느낄 수도 있지만, 저에게는 아주 만족스러웠습니다.

함께 주문한 아메리카노는 S$11, 진한 로스팅 향이 있어서 디저트와 잘 어울렸어요.
페이스트리 메뉴(특히 크로아상)는 워낙 인기가 많아서, 제가 방문했을 때는 이미 모두 솔드아웃되어 있었어요.
많은 손님들이 포장으로 사 가는 걸 보니 인기가 얼마나 높은지 실감할 수 있었습니다.

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매장 분위기

매장은 COMO Orchard 내에 위치하고 있으며, 세련된 인테리어와 은은한 조명이 돋보여요.
디저트들은 마치 갤러리에 전시된 예술 작품처럼 진열되어 있고, 가까이서 보면 색감과 질감이 정말 정교하게 표현되어 있어 보는 것만으로도 즐겁습니다.

직원분들도 친절하고 메뉴 설명을 자세하게 해주셔서 처음 방문하더라도 편하게 즐길 수 있었어요.

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총평

• Chocolate Vanilla Flower는 화려한 비주얼과 달지 않은 조화로운 맛이 인상적이에요.
• 커피와 함께 즐기면 디저트 본연의 맛이 더 잘 느껴집니다.
• 페이스트리는 빠르게 품절되니, 가능하면 오픈 직후 이른 시간대 방문을 추천드려요.
• 매장 내에서 드시고 가실거면 예약 추천( sevenrooms 통해 예약)

📍 Cédric Grolet Singapore
1F, COMO Orchard, 30 Bideford Road, Singapore 229922
⏰ Open: 8:30 AM – 6:00 PM (월,화 휴무)